ادویهها بسته به نوع ذائقه، سلیقه و عادات غذایی در فرهنگهای مختلف و برای افراد مختلف متفاوت است. در ادویههای خورشتی نیز شاهد همین تنوع هستیم؛ اما بهطور کلی مواردی چون فلفل سیاه و فلفل قرمز و تخم گشنیز پای ثبت ادویههای خورشتی هستند. در کنار این موارد زردچوبه، زیره و دارچین نیز میتواند ادویه را خوش طعم و به ترکیبی شگفتانگیز از خواص تبدیل کند.
ادویهها بنابر مواد تشکیلدهنده خود دارای خواص و فواید بیشماری هستند. ادویههای خورشتی متشکل از فلفل، زیره و دارچین سرشار از آنتی اکسیدان است. همچنین دارچین به تقویت حافظه و جلوگیری از پارکینسون کمک میکند. این ویژگی در خصوص فلفل سیاه نیز مصداق دارد. از دیگر فواید این ادویه باید به رفع مشکلات گوارشی اشاره کرد. مواردی چون جلوگیری از نفخ و کمک به هضم غذا.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.